Catégorie : Sorties pédagogiques Page 12 of 16

A la découverte du Domaine viticole Poupat

En ce jeudi 3 novembre après-midi ensoleillé, les élèves de 2^nde2 et 2^nde3 suivant l’enseignement d’exploration Méthodes et Pratiques Scientifiques (MPS) ont visité le domaine POUPAT à Briare, accompagnés de leurs professeurs de sciences (maths, SVT, physique-chimie).

Après de nombreux travaux documentaires et expérimentaux en classe portant sur le thème Sciences et aliments : autour du raisin, cette sortie pédagogique a permis aux élèves de se faire une idée bien plus précise d’une exploitation viti-vinicole et de ses différentes activités : travail de la vigne, étapes de la vinification, élevage du vin, assemblages et commercialisation.

 Une cuve à moitié remplie de jus de raisin en cours de fermentation. Un couvercle est au contact du liquide pour éviter qu’il ne devienne du vinaigre

Dans la cuverie aux installations très modernes, M. POUPAT nous a présenté l’historique du domaine, l’appellation Coteaux du Giennois, les cépages ainsi que son travail au quotidien suivant les différentes périodes de l’année. Nous avons ensuite visité la magnifique cave voutée du domaine où a notamment lieu la vinification en fût de chêne. L’histoire de cette cave est liée à l’activité première de Briare : la confection des boutons de nacre ! Des mesures ont été prises pour estimer le volume d’une barrique bourguignonne.

 La cave

Enfin, nous nous sommes rendus sur l’une des parcelles du domaine. Le travail de viticulteur a été expliqué en détails. D’autres mesures ont été prises : écart entre deux ceps d’une même rangée et de deux rangées voisines. Les élèves ont même goûté du raisin de branches secondaires encore présents en ce début novembre !

 Les vignes de Thiau. Les élèves profitent des derniers grains acides

L’excellent accueil et les explications très claires de M. POUPAT, dont la famille exploite le domaine depuis plusieurs générations, auront sans nul doute suscité des vocations.

Mme Deboaisne, Mme Mamert, M Millon.

Visite du Centre d’Art contemporain des Tanneries !

Les élèves de 2nde8 Patrimoine se sont rendus à la veille des dernières vacances aux Tanneries d’Amilly,  un  site industriel patrimonial de l’agglomération récemment  réaffecté en centre d’art contemporain.

Ils ont pu ainsi constater comment d’une friche industrielle, on est passé à un centre de création artistique, d’un patrimoine hérité à un patrimoine à transmettre.

Savez-vous que nous produisons aujourd’hui le patrimoine de demain ?

Prochaine étape, Le Bignon Mirabeau… On vous tient au courant !

Mme Devaux

Visionnage du premier film de la sélection : La nuit du chasseur

Les 6 classes de 2de qui participent au dispositif ont visionné, au cinéma Alticiné, le premier film au programme : La Nuit du chasseur de Charles Laughton.

« Parcours initiatique bercé de chansons et de comptines pleines de significations secrètes où les voix du bien et du mal s’affrontent, ce conte moderne en forme de thriller est traversé de part en part par une atmosphère d’onirisme mystérieux.  » (CICLIC)

Les élèves de l’enseignement d’exploration Patrimoine à la découverte de la ville

Mercredi 28 septembre dernier,  par une belle matinée d’automne, les élèves de la 2nde 8 Patrimoine ont visité le centre historique de Montargis.

Donnant tout leur sens à cet enseignement d’exploration, ils ont suivi leurs guides et ont découvert Montargis comme ils ne l’avaient jamais regardé.

Des remparts au château, en passant par le quartier de la Pêcherie et par l’église, ils ont repéré les monuments caractéristiques de la ville, et ont réfléchi sur les choix faits par notre société de le conserver ou de le détruire .

Leur périple s’est achevé dans les jardins du château. Savez-vous que l’on y reconstitue les jardins du XVIème siècle, à la mode de la Renaissance Française ?

Pour plus de détails, adressez-vous aux élèves de 2^nde 8, ils vous expliqueront tout !

Mme Devaux