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Le Grand Repas

Ce jeudi 3 octobre, l’équipe de restauration a participé au Grand Repas.

Le concept est simple : une fois par an, le même jour, l’Association fédère les acteurs de la restauration collective et traditionnelle qui proposent aux citoyens d’un même territoire de partager un même menu local. Chaque menu est élaboré et conçu par une marraine ou un parrain Chef local, à partir de produits locaux et de saison. Tous les lieux de restauration sont concernés (publics, éducatifs, privés, restauration collective, restauration traditionnelle). Le Grand Repas permet ainsi de toucher, au même moment, l’ensemble des citoyens (petits et grands) d’un même territoire, là où ils se restaurent habituellement.

Pour cette année, c’est le chef Loïc Bee qui a concocté le menu !

Sa mise en œuvre au lycée :

Vous pouvez trouver les recettes en cliquant ici

Bravo à toute l’équipe pour cette initiative et sa mise en œuvre !

Concours « Pour vous nos chefs décrochent les étoiles »

Bravo à nos cuisiniers qui ont remporté la 2ème place du concours !

Retour sur le déroulé officiel du concours, organisé par la Région Centre Val de Loire, à l’occasion de la parution du guide Michelin :

Des plats très appétissants ont été réalisés par les trois cuisiniers de l’équipe d’Isabelle Forest, avec les contraintes du concours (ingrédients, utilisation de produits locaux, originalité du plat, présentation, bonus zéro déchet). Les élèves internes ont ensuite dégusté et noté les plats.

Velouté du verger
Ballotine de volaille aux deux pommes et son jus façon Alain Ducasse
Fruit défendu
Velouté du verger

L’équipe s’est finalement rendue au Salon de l’agriculture pour recevoir son prix.

Bravo à tous !

Promenade contée dans le parc du lycée en Forêt

Jeudi 3 juin à 20h, vingt élèves internes du LEF ont suivi 2 conteuses dans une déambulation contée au sein du parc boisé du lycée. Sylvie Rambaud et Bérengère Montagut de l’Association Chimère et Mélusine ont abordé les thèmes du voyage, du rire et de l’amour à travers leurs contes et devinettes.

Cette soirée contée s’est clôturée en musique avec Estaban au trombone et Benoît qui a interprété avec beaucoup de sensibilité “All of me” de John Legend, “I’m not the only one” de Sam Smith et “Unintended” de Muse.

Une soirée d’été qui sentait bon le retour à l’émotion et à la culture !

Défi culinaire pour les internes !

Mille lectures d’Hiver au CDI

Mercredi soir, à 20h, c’est à une soirée tout à fait particulière qu’ont été invités les internes. Bénédicte Blandin, comédienne missionnée par le disposif « Mille lectures d’Hiver »* a proposé une lecture d’une heure extraite de l’ouvrage « Dans l’épaisseur de la chair » de l’auteur contemporain Jean-Marie Blas de Roblès.

26 internes se sont donc présentés au CDI à 20h, avec couettes, oreillers et couvertures pour écouter et découvrir un extrait de l’oeuvre littéraire : ce roman émouvant nous a dévoilé tout un pan de l’histoire de l’Algérie, histoire vue par le prisme de l’amour d’un fils pour son père.

Les élèves ont fait preuve d’une grande qualité d’écoute même si pour certains l’exercice était difficile et nouveau. Le sujet a rappelé à d’autres élèves les souvenirs familiaux douloureux des grands-parents qui ont connu l’exil en 1962. Une collation joyeuse a clôturé cette soirée chaleureuse. Le livre, la littérature et l’échange ont été au plus près de nos lycéens.

Merci à Laetitia et Corinne Guivarc’h qui grâce à leur collaboration dynamique et bienveillante ont fait de cette soirée une belle réussite !

*Mille lectures est un événement artistique financé par la région Centre et mis en œuvre par Ciclic (Agence régionale du Centre pour le livre, l’image et la culture numérique) qui prend en charge la rémunération et le transport des artistes ainsi que le paiement des droits d’auteur. Un comédien vient lire une lecture d’un auteur contemporain vivant en échange du gîte et du couvert offerts par l’accueillant.

« Mille lectures d’hiver » pour les internes

Une soirée Mille Lectures d’Hiver a été organisée au sein du Lycée en Forêt le 28 mars.

Financé par la région Centre Val de Loire et organisé par le Ciclic, le projet Mille Lectures d’Hiver permet de découvrir, par une lecture à voix haute, une oeuvre littéraire contemporaine dans un cadre convivial.

Les élèves internes du lycée ont accueilli le comédien professionnel Francis Falvisaner, qui a lu « Des châteaux qui brûlent » de Arno Bertina.

Après la lecture, les élèves et le comédien ont pu échanger autour de l’oeuvre littéraire et d’une petite collation.

Flore Lamargot

Mille Lectures d’Hiver

Le 30 mars, en soirée, le lycée en Forêt a accueilli la comédienne Nathalie Kiniecik dans le cadre de « Mille Lectures d’Hiver » pour une 3ème édition à l’attention des internes. Le projet, financé par la région, propose une lecture d’une heure d’un texte d’un auteur contemporain vivant. C’est au club Manga de la MDL qu’a eu lieu la lecture devant un public restreint mais de qualité ! Nathalie Kiniecik a invité son auditoire à découvrir l’univers étrange du roman d’Edward Carey « L’observatoire ». Un agréable moment de partage a clôturé la soirée.

« L’observatoire » de Edward Carey, Edition Phébus, à emprunter au CDI !

Nathalie Kinieck entourée d’élèves amateurs de lecture et de théâtre

Soirée contée au Lycée en Forêt

Mercredi 3 février, c’est dans la bonne humeur qu’une trentaine d’internes ont assisté à la promenade contée nocturne sur le thème « Ah la famille ! …»

Les trois conteuses, Sylvie, Bérangère et Isabelle, naviguant entre contes et théâtre de rue, ont joyeusement animé la soirée devant un public captivé. La promenade, mêlant espaces intérieurs et extérieurs, a été rondement menée par ce trio dynamique et déjanté, avec photo de famille en fin de soirée !

 

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L. Villeneuve

Les cent-dix ans de la loi du 9 décembre 1905 relative à la séparation des Eglises et de l’Etat

La loi du 9 décembre 1905, sur la « Séparation des Eglises et de l’Etat » est l’aboutissement d’un processus lié aux origines mêmes de la République qui prend ses racines dans la Révolution française.

« La laïcité est la valeur cardinale qui permet de faire vivre toutes les valeurs de la République. La laïcité n’est pas une déclaration de guerre contre les religions, elle permet à chacun de faire son choix librement, de suivre son propre chemin (…) La laïcité n’a pas besoin d’épithètes » Bernard Cazeneuve, 4 novembre 2015, séminaire MEN – Ministère de l’Intérieur.

Liberté de croire ou de ne pas croire, d’exercer ou non une religion.
Egalité entre tous les citoyens, croyants ou non croyants, quelle que soit leur religion.
Fraternité : l’école est le lieu du « vivre ensemble », dans le respect dû au savoir et à l’autre dans son altérité.

La laïcité n’est ni une forme de « religion civique » qui serait en concurrence avec les autres religions, ni une sorte de syncrétisme de toutes les religions. Elle s’applique tout autant aux croyances religieuses qu’aux opinions politiques. C’est un principe républicain qui :

• garantit la liberté de conscience
• implique la neutralité des personnels
• distingue le savoir scientifique des croyances
• assure l’égal traitement de tous les élèves au sein de l’école

« La laïcité doit être la force tranquille qui tient les passions éloignées du sanctuaire éducatif scolaire, pour reprendre la belle formule de Jean Zay » Najat Vallaud-Belkacem, 4 novembre 2015, séminaire MEN – Ministère de l’Intérieur.

La loi du 9 décembre 1905, qui fête ses cent-dix ans, conserve donc toute sa force et toute son actualité.
Loi séparation Eglises et Etat -Archives_Nationales

Café philo à l’internat

Une quinzaine d’élèves de l’internat ont pu participer au café philo organisé mercredi 3 juin.

Le thème : « Est-il rationnel de croire ? »

Les élèves présentes ont pu éclaircir des notions, avoir des références d’auteurs, aidés par Mme Colas et Priscilla, tout ceci dans une ambiance conviviale, autour de petits fours et de jus de fruits. La discussion était de mise, pas question de faire cours !

Café philo 3 Café philo 4

Photos Emilie Dutillet

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